logo
  • 店舗情報
  • こだわり
  • 自慢の海鮮
  • お飲み物
  • コース
  • Instagram
  • 求人
  • ご予約
Instagram

_hokkaido_bussan_

お客様に支えられて14年目❗️
北海道から空輸直送の海鮮🦑🦪
生簀で泳ぐ鮮魚のお造り✨🐟
北海道の地酒も多種ご用意してます🍶
⏰営業時間
月〜日 16:00~23:00
月に一度休みあり
📍アクセス
立川駅北口徒歩2分
吉祥寺店 @hokkaidobussan.kichijoji
▼立川のご予約は▼

こちらはすでにお出しさせていただいてる
「あん肝白子鍋」です!

いよいよ冬本番が近づいてきましたね!
本日から「石狩鍋」始めました!

鮭の甘味とバターとコーンのコク
野菜ときのこたっぷりの奥深い味を
お楽しみください!

本日の賄いで社員全員で
食べた後に写真撮り忘れていました💦
先週日曜日,入荷したアオリイカ…
過去最大のサイズでした!!!
1.5キロ以上あり,40年以上の職人さんも
噛まれたら救急車だね…と笑ってました!
甘み広がるイカの王様
お店で見かけたらぜひご注文ください!

明日11/12(水)
大将久しぶりの立川出勤です!!
僕もいつも以上に気合い入れて頑張ります!
皆様のご来店お待ちしております!
主任 田部
#立川グルメ #立川居酒屋 #立川海鮮 
#海鮮居酒屋 #北海道物産 #アオリイカ 
#お刺身 #活け造り #水槽 #居酒屋 
#立川ディナー #立川デート #デート
透き通るような白。
噛むほどに、甘みが溢れ出す。

今が旬の《アオリイカ》を、北海道直送で。
食通の方にこそ味わっていただきたい、上質な一皿です。

─ 北海道物産 東京立川 ─
大人の隠れ家で、旬を肴に一杯。

#北海道物産東京立川 #アオリイカ #イカ刺し #海鮮好き #大人の隠れ家 #立川グルメ #食通の集う店 #旬の味覚 #刺身好き #和食好きと繋がりたい #高級海鮮
冬の贅沢をひと鍋に。
濃厚なあん肝と、とろける白子。
旨みが重なり合う瞬間、
まさに“海のフォアグラとミルク”の競演。
静かに、ゆっくりと味わう大人の時間を。

#あん肝白子鍋 #冬の味覚 #大人の隠れ家 #海鮮居酒屋 #東京グルメ #食通
🍮【大将手作りのクリームブリュレ】
外はパリッと香ばしく、中はとろける濃厚な口どけ。
魚を知り尽くした大将が、食後にぴったりの甘味を手作りしました。
食事の締めくくりに、ぜひこの一皿を。

お刺身や日本酒の余韻を、静かに甘く包み込む——
そんな“大人のデザート”です。
#北海道物産東京立川
#大将手作り
#クリームブリュレ
#とろけるスイーツ
#大人のデザート
#隠れ家居酒屋
#立川グルメ
#海鮮居酒屋
#和食の余韻
#食通の集う店
#季節の甘味
#手作りスイーツ
生きたままの毛蟹を贅沢に姿盛りで。
身の甘み、味噌の濃厚さ、香り──
すべてが“今しか味わえない”瞬間の美味。

職人がその場で捌き、
蟹本来の旨味を極限まで引き出しました。

大切な方とのひとときに。
一口で、北海道の海を感じてください。

#北海道物産東京立川 #活毛蟹 #姿盛り #海鮮居酒屋 #食通の隠れ家 #立川グルメ #蟹味噌 #贅沢ディナー #鮮度命 #大人のご褒美 #北海道直送 #毛蟹好きと繋がりたい
今日は 私 イバラキ 立川 出勤です! 今日は 私
イバラキ
立川 出勤です!

まかない 担当

カツ丼、鰹の中落ちー

もちろん、カツは肉の手ぎり からパン粉づけ、出汁も引きてます。

美味しい賄いをつくれる様に
なれば、お客様へ美味しい料理を提供できる確率は高まる。

美味しいまかないを
つくる 手間を惜しまない心が
お客様の料理への手間も惜しまない

食べ手は
美味しいモノを沢山食べる分だけ
美味しさへの 当たり前度合いも上がるし
美味しいモノに興味が 自然と湧く

この 長い長い
積み重ねが お店の料理と接客の礎と
必ず
なると
いつも いつも
信じてる!

#まかない 
#カツ丼 
#かつお 
#旨い 
#心 
#料理人
Instagram 投稿 18085881706931635 Instagram 投稿 18085881706931635
Instagram でフォロー


求人について

北海道物産 東京立川をともに盛り上げてくれる従業員を募集しております。詳しくは下記ボタンよりご確認ください。

求人へ


ご予約について

ご予約はwebにて承っております。詳しくは下記ボタンよりご確認ください。

ご予約へ
042-595-7564

〒190-0012
東京都立川市曙町
2丁目7−5
ピタゴラスビル5階

北海道物産 吉祥寺


©︎ 株式会社 EveradaFull